ベビーケールって食べやすくて栄養満点。スーパーフード！
ケールと聞くと青汁を思い出し、苦くて不味いイメージだったんです。
先日、コストコでベビーケールを見つけて（ちょっとお高めで確か780円しかし量はたっぷり！）
購入しました。
ポップにサラダや炒め物にもピッタリと書いてあったのでそれを信じ、早速、翌日サニーレタスとケールと合わせてサラダにしました。
書いてある通り、苦味も青臭さもなく食べやすくてびっくりしました！
栄養も調べてみるとかなり豊富！ベータカロチンと食物繊維の含有量が高くビタミンやミネラルも豊富。そしてケールは加熱してもその栄養は壊れることがないとのこと。
抗酸化力にも優れアンチエイジング効果もあり。
クセが無いのでサラダはもちろん炒め物・おひたし・オムレツ・パスタにと何でも合いそうです。
ベビーケールを見つけたらお試ししてみてください！
